のんべ家のおせち

例年ご好評を頂いております？のんべ家のおせちです。

紅白蒲鉾、伊達巻き、昆布巻きは既製品ですが、それ以外は手作り。（今年は伊達巻きは挫折しましたが、やはり既製品は味が濃いなあ…）

胡瓜のいくら載せ、干柿の生ハム巻き、栗きんとん、ガラス小鉢の寒天ゼリーは子供、黒豆と田作りは母、丸い重のコーラ煮豚はのんべの作。

そのほかはすべてかみさん。各種野菜煮物、なます、ポテトサラダ、椎茸肉詰め蒸し、八頭とイカの煮物、牛肉八幡巻き、などなど。

贅沢なものではありませんが（例えば牛肉は赤身の安いもの）手作りなのが取り柄、結構形になるもの、と毎年感心してます。かみさんに感謝。